Praxiswissen aus erster Hand

Wissen für sichere Lebensmittelproduktion und wirksame Managementsysteme.

28.05.2026 • 12 Min. Lesezeit

FSSC 22000 Version 7: Upgrade von Version 6 richtig planen

Für FSSC 22000 Version 6 zertifizierte Lebensmittelhersteller ist der Wechsel auf Version 7 kein Neustart, aber auch keine reine Formalität. Entscheidend ist, den Upgrade-Prozess frühzeitig zu planen, die Auswirkungen auf Prozesse und Verantwortlichkeiten zu verstehen und das Managementsystem rechtzeitig gegen die neuen Anforderungen zu prüfen.